这道菜在杭州是Oba年糕的主菜风靡杭城其实菜品十分简单而且随手一锅子就150左右真是坑爹Eva动手自己改良了一下第一次就好成功推荐给大家0失败
胡萝卜切丁,芝士切丁,泡面调料包泡水放在碗里,泡菜切成合口的大小 其实随意就好
热油 拌炒胡萝卜 加入辣白菜拌匀 倒入泡好的方便面调料汤 底汤就做好了
加入年糕 年糕要早点加 这样可以煮得软糯一些 同时加入鱼饼
加入年糕后 可以起一锅 煮方便面(光面)断生就可以过凉水 这样口感会很筋道
过好凉水的方便面加入年糕锅 确定面热了以后 撒上芝士 端起锅子开吃!!