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泡菜年糕锅

泡菜年糕锅的简介:

这道菜在杭州是Oba年糕的主菜风靡杭城其实菜品十分简单而且随手一锅子就150左右真是坑爹Eva动手自己改良了一下第一次就好成功推荐给大家0失败

泡菜年糕锅的用料:

泡菜年糕锅的家常做法,怎么做泡菜年糕锅好吃

  1. 胡萝卜切丁,芝士切丁,泡面调料包泡水放在碗里,泡菜切成合口的大小 其实随意就好

  2. 热油 拌炒胡萝卜 加入辣白菜拌匀 倒入泡好的方便面调料汤  底汤就做好了

  3. 加入年糕 年糕要早点加 这样可以煮得软糯一些 同时加入鱼饼

  4. 加入年糕后 可以起一锅 煮方便面(光面)断生就可以过凉水  这样口感会很筋道

  5. 过好凉水的方便面加入年糕锅 确定面热了以后 撒上芝士 端起锅子开吃!!

心食神小贴士:

tips:
1泡菜超市买就好味道也不错
2强烈推荐用这个辣白菜方便面来做汤底很合适
3鱼饼没有的话小伙伴们午餐肉之类也可以哦
小海鲜加一点也是很不错的选择
4年糕一定要煮酒一点才好吃呢放好年糕了再煮面正正好
5煮的过程中要记得翻炒不然可能会粘锅
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