想起麦兜的鱼丸粗面灵机一动做了这么个鱼丸油麦炒面超级简单~
开水中倒入鱼板面的蔬菜包,放入鱼丸煮熟。
再将面饼放入同鱼丸一起煮,面饼刚刚软为最佳,捞出备用。
换炒锅,倒入食用油,油热后放入油麦。
看油麦快熟的时候放入刚刚捞出的面,这里要加一下水,避免干锅,最好是加刚才煮鱼丸和面的汤。
放入粉包和酱包,无需再加任何调料,翻炒几下,装盘,把鱼丸码在一旁,最后浇上些耗油大功告成~
by 心食神
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