可以说这道菜是奇思妙想出来的。冰箱里还有2个西红柿,一袋鱼丸。就让这两个食材搭配起来吧!新发明的菜还是别有一番风味的!泡饭吃好好吃呀!只要有好吃的菜,我又可以吃一碗白米饭了!番茄的汤汁和鱼丸的鲜美巧妙地融合在一起,yummy!原来番茄和鱼丸还能成为好朋友~^_^
鱼丸放入烧开的水中煮熟,待鱼丸漂起来捞出备用。
油锅烧热,放入鱼丸,中火快炒。待鱼丸有一面变至金黄色就可放入切好的番茄。
大火快炒,炒出番茄的汤汁,再加入少许水。
倒入少许生抽,倒入生粉调制的水进行勾芡。
最后加入食盐调味,收汁即可。