不想煮饭的时候煮个鸡蛋面再加点青菜肉丸也很满足!菜心是要买大条的甜菜心。煮得软绵绵的很棒~
菜心洗净,肉丸对半切。
煮沸开水,加入肉丸,再加入菜心。
加入盐,油,鸡精等调料。
待水再次滚开时上碟。
热油锅,爆香蒜,再加入酱油,作成爆香酱油。
最后把酱油浇上菜心即可。
by 心食神
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