第一次创建食谱比较粗糙大家见谅最近老妈膝盖坏了家里家外都是我在操持做饭也是分内的事简单快手菜是我最爱难的做不出来小白菜鱼丸粉丝汤很简单的一道菜味道也相当不错而且很清淡推荐给刚开始做饭的新手和平时忙得没时间做饭的朋友另外看到很多人喜欢葱姜爆锅后加水我也试过这种方法通常做出来的汤很浑不清亮这次时老妈教我的方法做出来的果然很清亮味道也很赞
将小白菜用水焯一下 （注意：水开后不必将火调小直接大火下菜 ） 焯好后将菜捞出 凉水洗两遍然后捺干备用
葱花 姜末切好备用 小白菜中间切一刀 菜叶子太大吃起来不方便
锅中添水烧开 水开后加入葱花、姜末 、粉丝、鱼丸、猪蹄汤 （猪蹄汤是我上次炖猪蹄剩下的汤 很鲜 没有的亲可以用浓汤宝代替或者放少量的油 放油味道会稍差 浓汤宝还是很推荐的 尤其老母鸡汤 用了无数个 非常万能）
鱼丸浮上水面时放入小白菜 水再开时加盐 盐化开之后就可以出锅了
