咖喱是绝对的米饭杀手!鱼丸我用的是我喜欢的章鱼丸,里面还能吃到章鱼肉。
鱼丸切开,蔬菜切小块,咖喱掰出一块。
锅入油,洋葱炒香,加胡萝卜和土豆翻炒,调一点盐和鸡精
倒入两碗水,煮开。
放入咖喱块和鱼丸,煮一会,调入牛奶或椰浆。
期间用锅勺搅拌,避免糊底,待汤汁浓稠撒些黑胡椒粉提味。
米饭乘好,将其浇在米饭上即可
by 心食神
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