烩什锦菜

锅里热油炒香姜片、蒜片、大葱段；

倒入泡好洗净木耳、香菇、魷魚（切丝），切条的胡萝卜、莴笋、大白菜继续翻炒，加开水，肉丸子、蚝油拌匀；

中火煮至10分钟，菜熟加盐、胡椒粉、鸡精翻炒起锅；

一碗热腾腾五颜六色的烩什锦菜做好了。