木须肉丸的做法大全_木须肉丸的家常做法

木须肉丸的简介：

给大家献上一道改良版的传统菜式——木须肉丸，原版是木须肉了。

鸡蛋中加入少量淀粉可以使其更嫩滑。注意鸡蛋要后放，因为鸡蛋非常吸食盐份及汤汁。
加入水炒制的过程是让食材入味的过程。
黄瓜最后放，快速翻炒片刻即可，就是要吃其香脆的感觉。
这道菜原本是木须肉，鸟儿换成肉丸。其实做法是一样的，大家把肉丸换成里脊肉片就好了呵呵！