萝卜干火腿炒鸡蛋—搭粥小菜

萝卜干火腿炒鸡蛋—搭粥小菜的简介：

前不久自己熬了秘制辣椒油，就一直用来炒萝卜干搭配粥喝，今天灵机一动，就加了鸡蛋和火腿。味道也非常出彩！

萝卜干火腿炒鸡蛋—搭粥小菜的用料：

萝卜干火腿炒鸡蛋—搭粥小菜的家常做法，怎么做萝卜干火腿炒鸡蛋—搭粥小菜好吃

葱切碎，火腿切丁，萝卜干切丁，鸡蛋加少许盐打散。
热锅放油，可以少放些油，因为后面再放辣椒油的时候还会多些油。
把鸡蛋炒碎，盛出备用。
锅内放油，最好是香油加一些麻油。
放入葱花炝香加萝卜干和火腿煸炒，可以适量炒的久一些。
将之前炒好的鸡蛋加进去翻炒均匀，加入辣椒油和生抽（怕太油就少放辣椒油，多放沉在下面的辣椒）。炒炒就可以出锅啦～

心食神小贴士：

其实不要太在意细节啦，这种搭配清粥的小菜就随意炒炒啦～其实我觉得好吃的关键还是我的秘制辣椒油～～～哈哈

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