香辣腌萝卜干

a 部分全部放入深锅内煮开，开后不要关火，煮10分钟左右让醋味散一散。

酱汁的量大概能做10斤萝卜。买来萝卜不用去皮，切成小条，放烘干机烘透，要很干才行，这样腌出来才脆。

烘干好的萝卜吃多少就腌多少，酱汁没过萝卜干就行。3天后就入味能吃了~

喜欢吃辣的可以加夏天秘制的椒麻油，我试过，那真是灰常辣( ⊙ o ⊙ )！