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金枪鱼泡菜锅

金枪鱼泡菜锅的简介:

热乎乎的韩式金枪鱼泡菜锅~~下饭好汤!冬天的时候来一锅,顿时浑身冒汗就这个feel倍儿爽!\(^o^)/夏天吃了太多寒的东西身体不舒服偶尔吃一次也可以驱寒~(^ω^)金枪鱼和泡菜绝对是好搭档啊,味道非常合。

金枪鱼泡菜锅的用料:

金枪鱼泡菜锅的家常做法,怎么做金枪鱼泡菜锅好吃

  1. 切菜如图^_^

    金枪鱼泡菜锅的做法 步骤1
  2. 锅底热香油。韩式石锅导热慢,得小火热五分钟。其他锅应该会快一些,热到能炒菜的温度就可以。(如果你有一只石锅那就很正宗啦,比如我(OvO)没有的话就找一只也能炒一下菜的汤锅~其实大炒锅也可以啦~)

    金枪鱼泡菜锅的做法 步骤2
  3. 炒辣白菜,让香油的味道和辣白菜充分融合,香气扑面而来,这锅汤的精髓就在这里了!

    金枪鱼泡菜锅的做法 步骤3
  4. 注入热水,大火煮沸,转小火。(如果放凉水,石锅啊砂锅啊会瞬间裂掉从此结束它的职业生涯∑(?Д?))

    金枪鱼泡菜锅的做法 步骤4
  5. 开始摆菜布造型^_^先摆胡萝卜,金针菇,大葱这样需要多煮一阵的菜,摆好就别乱动啦,煮5分钟后放西葫芦和青椒煮3分钟。(当然不介意造型的请随意搅动ε-(′?`; )一直保持小火,这样菜不会乱跑)

    金枪鱼泡菜锅的做法 步骤5
  6. 一大勺辣酱放到锅中间(⊙ω⊙)

    金枪鱼泡菜锅的做法 步骤6
  7. 加生抽,白糖调味。

    金枪鱼泡菜锅的做法 步骤7
  8. 挖半盒金枪鱼放锅中间。(●°u°●)?

    金枪鱼泡菜锅的做法 步骤8
  9. 摆豆腐在金枪鱼的旁边,依次用筷子码好。放入绿色蔬菜,最后放红色美人椒装饰。出锅时撇一下多余的油,完工!直接把石锅端上桌吧,这样一锅有造型的汤就诞生了!
    ☆*:.?. o(≧▽≦)o .?.:*☆

    金枪鱼泡菜锅的做法 步骤9
  10. 最后和小咸菜们来个合影~实惠的金枪鱼泡菜锅套餐!

    金枪鱼泡菜锅的做法 步骤10

心食神小贴士:

1如果有韩式烧酒可以出锅前淋一点。
2金枪鱼只能买矿泉水浸或油浸口味的,也就是原味。不能买什么豆豉啊,五香啊,沙拉味啊这样的。
3如果没有金枪鱼,把金枪鱼换成五花肉,和辣白菜一起在香油里炒,就变成了五花肉泡菜锅!
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