萝卜干炒豆干

豆干切片，青蒜切段，萝卜干泡发控水，泡椒切两半和其余佐料一起泡在泡椒水里

热锅热油，下肉泥炒至变色

加入豆干中火慢慢煎，时不时翻拌一下避免肉泥粘锅

肉泥熟后转大火，加入老抽或酱油，炒均匀后加入所有佐料和泡椒水

将炒佐料炒香，加入萝卜干和一点点盐，翻炒约3分钟

最后加入青蒜拌均匀即可