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萝卜干煎咸水鸭蛋

萝卜干煎咸水鸭蛋的简介:

萝卜干是自制的(市场也有售),咸水鸭蛋个体较大,产自海南,风味独特。

萝卜干煎咸水鸭蛋的用料:

萝卜干煎咸水鸭蛋的家常做法,怎么做萝卜干煎咸水鸭蛋好吃

  1. 放少许油炒切粒萝卜干,放少许糖调味。

    萝卜干煎咸水鸭蛋的做法 步骤1
  2. 取3只咸水鸭蛋放入少许盐和糖打匀。

    萝卜干煎咸水鸭蛋的做法 步骤2
  3. 热锅下油,先倒入鸭蛋再把萝卜干平铺于蛋面。

    萝卜干煎咸水鸭蛋的做法 步骤3
  4. 待一面煎成金黄色就可以把蛋翻过来煎另一面后上碟。

心食神小贴士:

炒完萝卜干的锅一定要彻底洗干净后再煎蛋。
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