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滑蛋叉烧

滑蛋叉烧的简介:

叉烧肉是自己烤的,用李锦记叉烧酱的傻瓜做法,做法参见“叉烧”的搜索结果。

滑蛋叉烧的用料:

滑蛋叉烧的家常做法,怎么做滑蛋叉烧好吃

  1. 叉烧烤好,切片

  2. 鸡蛋打散,叉烧放进蛋液

  3. 蛋液加味淋,盐

  4. 热锅热油,尽量油多些

  5. 蛋液倒入,转两下,入葱花。蛋液半凝固,关火。

  6. 轻轻翻动鸡蛋,用锅余温把蛋液弄熟。

心食神小贴士:

太好做了有木有!只要火大,急炒,用铁锅(超勺)操作,即可。
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