火爆大头菜

大头菜手撕，洗好备用

葱，辣椒，蒜切好备用

热锅，倒油，放入葱，辣椒，蒜爆炒

倒入大头菜，翻炒

炒至大头菜缩水后，倒入耗油和酱油！

再炒一会儿，即可出锅！