西红柿炒大头菜（汤菜）

将大头菜，柿子洗净，切块备用。

锅内倒入少许油，待油热，放入葱花。

将大头菜放入锅中翻炒，加入少许酱油。

待大头菜变蔫后，放入切好的西红柿

翻炒几下后，加入适量的水。

待水开后，依个人喜好，放入少许盐。（喜欢吃粉丝的吃货可以放入少许）煮熟后即可出锅。