叉烧包

用水将酵母溶解，溶解好的水用来和面，和好面团以后，放于容器内，盖上湿布，发酵20分钟（如果室温高于或低于28度，发酵时间自行缩短或延长）

叉烧切小块，放入容器内，加入少量香油、黑芝麻和叉烧酱，用筷子拌匀

发酵好的面团切成一个个小剂子，擀成面皮，加入调好的叉烧馅料，捏成包子形状就好了

包好的叉烧包放入蒸笼内，发酵20分钟后，可以上锅蒸了