跟粤式叉烧饭不太一样,改良后的这道叉烧饭更入味、更香
大米用水洗净备用,土豆削皮,樱桃番茄和土豆洗好备用
将土豆、樱桃番茄、叉烧切小块
洗好的大米加入适量水,准备好的土豆块、番茄、叉烧依次加入放有大米和水的电饭煲内
再往电饭煲内加入盐、香油、生抽、腐乳汁,因为比较喜欢香辣菜,于是也加了些香辣菜进去,用筷子搅匀,方便入味均匀
插上电源,开始蒸。待到叉烧饭蒸好以后,盛入碗内,撒上黑芝麻,一碗美味的叉烧饭就做好了
by 心食神
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