黑四剁

黑四剁的简介：

我觉得这个菜非常下饭，一不小心米饭就多吃了一碗，对需要控制身材的姐妹们是个挑战那。

黑四剁的用料：

黑四剁的家常做法，怎么做黑四剁好吃

将玫瑰大头菜、青椒、香菇、胡萝卜分别切成丁，葱姜切末备用
猪肉馅中加入料酒、干淀粉搅拌均匀，腌制15分钟
锅中放少量油，放入腌制好的猪肉馅，炒变色后加入葱姜末翻炒
接着倒入胡萝卜丁炒匀后，再放入玫瑰大头菜丁、青椒丁和香菇丁翻炒
最后调入生抽和老抽，可以加一点点盐（也可以不加，我感觉已经够咸了）

心食神小贴士：

玫瑰大头菜属于酱菜一类的，本身就很咸，再加上生抽老抽都有咸度，可以不加盐的。

你可能喜欢的