鸡切成块后过水捞起备用
油锅内放油、烧热后倒入鸡块翻炒，加料酒，出香味后倒入砂锅，在加入白果10-20粒（不能放多了，否则有苦味）、板栗50颗左右、枸杞一小把、红枣10粒和水
大火烧开后用小火煨3-4小时即可
by 心食神
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