今天的这道酱香三丁菜是我突发奇想,随时临场发挥的菜。李锦记拌面酱我还没拌过面,做菜却用了不少。随意的搭配,效果不是一般的好。肉丁的嫩,口味的把握,加上素鸡的那种特殊的Q感,我可以保证让你多吃2碗饭。
将肉切丁用2勺拌面酱腌制15分钟
素鸡,辣椒红切丁备用
锅中坐油,见热,倒入腌制好的肉丁划炒至7分熟
倒入素鸡丁翻炒,加盐炒熟
红辣椒丁倒入翻炒片刻,即可
葱花装饰,可略
by 心食神
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