清爽诱人白果豌豆炒虾仁

虾仁去沙肠 洗净 控水 待用

料酒葱姜盐少许 虾仁放入生粉 起浆15分钟

豌豆 白果洗净 控水

锅放油 放入虾仁 爆炒，变色后起锅，锅底留少许油，白果豌豆进入翻炒至熟

最后加入虾仁煸炒，最后装盘