饭遭殃酸豇豆炒肉沫

姜葱切成沫，红、绿辣椒切成丝下油锅煸炒

加肉沫炒，加少许糖、醋

待肉沫变色后加入酸豇豆一起炒

翻炒均匀后加入香脆辣酱一起煸炒

加入少许水略炖一下后尝味，如味淡再加入生抽、盐炒均匀，最后加鸡精出锅