搭配面,米饭,都是绝配啊,我能吃两碗~哈哈
第一步腌肉,生抽,盐,干炸粉,胡椒(我用的味好美的黑胡椒可以自己研磨的),10分钟
腌肉的10分钟不要闲着,切葱,切小尖椒
酸豆角我是超市买的现成的,如果超市买不到切好的,可以用长的酸豆角自己切一下就可以啦
锅中倒油,葱爆锅
葱香出来之后,放入小尖椒
倒入腌好的肉~炒到肉色变了(我喜欢肉老一点的,所以炒到肉有点金黄)
最后倒入酸豆角,炒3分钟左右,齐活~
by 心食神
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