肉末酸豆角

猪里脊肉切碎粒，加生抽，淀粉，少许植物油腌一下。

酸豆角，蒜薹，辣椒，姜，分别切碎粒。

热锅放油，倒入腌好的里脊肉末，划散。铲起来。

锅里剩下的油放入姜末蒜薹末炒香。倒入辣椒粒以及酸豆角翻炒均匀

加入已经划炒好的肉末。翻炒均匀。

加入少许糖，炒匀。起锅。