酸豆角炒肉丁的做法大全_酸豆角炒肉丁的家常做法

酸豆角炒肉丁的简介：

我喜欢吃酸豆角，每年夏天家里都会有一坛泡着。桂林每家米粉店都有供食客随意添加的葱花和酸豆角，印象深刻。这是个快手下饭菜，本来鸡胗和酸豆角是绝配情侣档，因为没买到，用肉丁代替。

一、如果能配鸡胗是最好啦。
二、红椒本身有辣味，但在这个菜里起配色作用，基本不会增加辣味，怕辣可以拣出去嘛。
三、出锅前撒入葱花而不是用葱花炝锅。不喜可不放。