干笋黄焖鸡

鸡腿切块，干辣椒切段
锅里放油，爆香干辣椒姜片大蒜桂皮八角冰糖，翻炒片刻

加切块的鸡肉翻炒

鸡肉变色后加泡发后控干水分的干笋，不断翻炒，加盐，一勺生抽半勺老抽，翻炒片刻加热水没过鸡肉中火焖