笋干虾皮炒青椒

准备材料

青椒笋干切丁，虾皮洗泡下（喜欢吃硬点的可以省略这步）

锅内倒油，先入笋干丁炒

再倒入青椒，用中小火煸炒，加入少许盐，料酒

炒至青椒变色，放入虾皮，倒入少许生抽，再放糖，最后淋上一点点醋，翻炒入味即可装盘

完成，冷热都好吃