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酸豆角炒牛肉

酸豆角炒牛肉的简介:

酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

酸豆角炒牛肉的用料:

酸豆角炒牛肉的家常做法,怎么做酸豆角炒牛肉好吃

  1. 牛肉切丝。加入生抽、花生油腌制。

    酸豆角炒牛肉的做法 步骤1
  2. 酸豆角切粒,小米椒切粒、蒜切碎。

    酸豆角炒牛肉的做法 步骤2
  3. 酸豆角焯水1分钟。

    酸豆角炒牛肉的做法 步骤3
  4. 热锅加油,牛肉煸炒,加入蒜头、小米椒。

    酸豆角炒牛肉的做法 步骤4
  5. 加入酸豆角、3g白酒、3g盐、5g鸡粉、蚝油翻炒。

    酸豆角炒牛肉的做法 步骤5

心食神小贴士:

酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
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