我最爱自制各种各样的馅料,绿豆是我的最爱。绿豆糕,绿豆饼,绿豆沙,绿豆粽。。。。。家里有好多好多的绿豆,所以我要消灭它。做绿豆馅就是消灭绿豆最好的方法。
将绿豆取出,提前浸泡半个小时
把绿豆放进电压力锅里沸腾10分钟后倒掉涩涩的水。
加入适量的糖和油,搅拌均匀。(按自己的口味而定。)
搅拌均匀后放入搅拌机打成泥。
将打好的绿豆泥放进电压力锅里翻炒,直至成团。
水分减少得差不多的时候就可以盛起备用了。
by 心食神
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