简单方便的晚餐。半成品牛排配豆渣饼,低脂减肥~~加上盛夏特饮绿豆百合汤,清凉降火,整餐热量500kcal。
绿豆、百合洗净后,和冰糖一起放入电压力锅熬制。熬好后晾凉备用。
牛排用厨房用纸吸干水份后,黄油入锅,热锅后开始小火煎,根据个人口味掌握火候和成熟度。
黑豆豆浆过滤完的豆渣不要丢弃,拌一个鸡蛋,少许盐和调料,煎完牛排后剩余的油脂煎制豆渣饼。双面凝固即可。
盛一碗绿豆汤,搭配即可~~~
by 心食神
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