鱼头豆腐（藿香）

鱼头洗净对开

油烧热后把鱼头放锅里煎三分钟左右

把姜蒜放进，然后放料酒、粗。

把豆腐切块放进国内，然后放适量的水（量跟鱼高度平）

煮10分钟左右即可

把藿香放上煮1分钟左右就可。