鱼头豆腐汤

鱼头洗净沥干

锅里下油烧热放少许盐放鱼头煎黄

砂锅放入水放一块姜烧开把煎好的鱼头放入砂锅中大火烧开转中火煲半个钟

豆腐切块放入砂锅中继续煲半个钟调味撒上香菜葱花即可