绿豆海带糖水是我夏季的最爱,煮了这么多年的糖水,终于给我学到一个快速煮烂绿豆的好方法,不用浸泡整个过程只需45分钟。非原创,网上学来的和大家分享哈!
把绿豆洗净,锅里水烧开以后放入绿豆,煮15分钟。
把绿豆捞出来,锅里重新放入冷水,烧开。
水开后放入已经煮过的绿豆,再煮30分钟,绿豆就全部开花了。
关火,放冰糖。整个过程只需45分钟!
by 心食神
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