1锅里放油适量2把鱼头煎到金黄色3放入大蒜和生姜，煎出香味4放入豆腐和香菇煎一分钟左右5放入老酒6放入生抽和老抽7放入开水没过鱼头直到水收到鱼头之下，再放入鸡精和大葱煮1分钟即可8最后出锅
by 心食神
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