鱼头杂菜汤

鱼头二只洗净。(实际只用了一只)

丝瓜一根(丝瓜好便宜哦，8角一斤，一根5角)

丝瓜刨皮，切长条块

速冻贡园几只

番茄、莲子、黑木耳。(黑木耳泡发洗净)

起油锅，煎鱼头。加生姜片

加热水，盖上盖烧滚

加料酒，再加些无糖牛奶，把贡园加进去烧

最后把黑木耳、莲子、番茄、丝瓜烧滚再加盐、鸡精调味即可