在美国好想念国内热炒摊上的炒米粉/炒河粉/炒饭哦。一般这样的热炒摊边上还有烧烤摊,再加上几串烧烤真是完美宵夜啊。现在送上正宗热炒摊版炒河粉,在家做起来干净卫生又美味!
准备好材料
锅内放少许油,一点就好,更健康哦
把鸡蛋直接打进锅子里搅散(不要提前打蛋液哦,因为热炒摊都是直接打进去的哈哈,这样才正宗!)
把韭菜豆芽河粉都放进去翻炒几下
加入豆瓣酱,少许生抽,少许鸡粉,爱吃醋的还可以加几滴醋更美味哦
河粉炒软了差不多就能出锅啦!开动吧~
by 心食神
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