红烧土豆千张结

土豆、胡萝卜削皮切块儿

待油烧至八成热，先下蒜块炒香

胡萝卜和土豆一起下锅翻炒约3分钟

加入千张结翻炒，同时放入少许酱油调色，出来红烧的质感啦。

可稍稍加点水微微炖一会儿。

出锅前加入盐、糖、味精调味。