多一份甜味,少一点苦味,成就了紫薯苦瓜这道美味。
将紫薯洗净蒸熟,打成泥备用
将苦瓜洗净切成0.5cm厚圈,去籽
水中加入盐烧开
苦瓜汆水1.5分钟,放凉
把紫薯泥放入苦瓜圈中装盘即可
营养 标示
by 心食神
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