凉瓜黄豆煲猪尾

凉瓜黄豆煲猪尾的简介：

这是一道夏天非常适合全家饮用的汤水，你也可以用排骨代替猪尾，口味一样好！这又是妈妈教给我的一道汤品，嘻嘻！有时候自己也搞不懂广东人，为啥那么偏爱煲汤，每餐饭前都要喝汤，无汤不欢，感觉总是缺那么一点东西！其实这是很合科学，营养学的，饭前一碗汤，苗条又健康！饭前喝汤，中和了胃酸，同时也事先给身体打了招呼，有了一定的饱腹作用，再吃正餐时，食量肯定能减少一些，真的很好～再说，现在夏天很热，夏天要干嘛？多吃苦呗～！吃啥苦？吃苦菜！吃啥苦菜，首选苦瓜，也就是凉瓜！凉瓜清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

凉瓜黄豆煲猪尾的用料：

凉瓜黄豆煲猪尾的家常做法，怎么做凉瓜黄豆煲猪尾好吃

心食神小贴士：

苦瓜白色的部分特别苦，去掉可除苦，口感也更好些！
苦瓜也就是凉瓜。