夏天多吃苦瓜清凉解暑。苦瓜炒蛋简单又好吃
鸡蛋打散，锅里倒入油，热了之后倒入蛋液炒熟盛出备用。
再放少许油，撒入蒜末爆香，再倒入切好的苦瓜翻炒2分钟至苦瓜出香味，倒入炒好的鸡蛋，加少许盐，味精，糖，生抽，调味即可：）
by 心食神
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