苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤的简介：

苦瓜能清心火，安心神，，具清热消暑，明目解毒的功效。苦瓜里含有贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，能够减肥瘦身。黄豆中的卵磷脂具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效的防止因肥胖而引起的脂肪肝。所以苦瓜黄豆排骨汤具有清热消暑、减肥瘦身、排毒养颜的功效，而且对青春痘也有一定的疗效，是最适合夏天饮用的一道汤水。

苦瓜黄豆排骨汤的用料：

苦瓜黄豆排骨汤的家常做法，怎么做苦瓜黄豆排骨汤好吃

心食神小贴士：

一、猪排骨煲汤前要先出水，去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清；
二、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；
三、淡菜是青口的干品，用干贝来代替也可以，主要是增加汤的鲜甜度，不放也可以的。