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豆浆玉米炖排骨

豆浆玉米炖排骨的简介:

这道汤喝的就是滋润要将排骨的肉香玉米香和豆浆的豆香融合到一起所以除了盐巴没有放其他任何调味豆浆和绿豆的作用是清火想起有豆浆煮鱼和绿豆海带排骨汤的说法随意加进去的不会影响汤的味道

豆浆玉米炖排骨的用料:

豆浆玉米炖排骨的家常做法,怎么做豆浆玉米炖排骨好吃

  1. 排骨、玉米和油豆腐切成合适的大小,枸杞绿豆泡水

  2. 排骨焯水捞起,锅内放少量油烧热(油豆腐比较油),放入排骨和油豆腐翻炒,加料酒去腥,加盐调味

  3. 将排骨和油豆腐转移到高压锅里,放入玉米和姜片,加热水至差不多快没过食材,上气后关小火炖15~20分钟

  4. 注意:高压锅压力阀完全下去后才能开锅,谨防烫伤;放入泡好洗好的枸杞和绿豆,倒入豆浆,不加盖熬煮几分钟

  5. 出锅开吃,啊呜啊呜

心食神小贴士:

用量可以不用参考各位厨子自己掂量
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