豆浆麦片吐司

麦片汤种：材料1放入锅中，用橡皮刀拌匀后，小火煮，边煮边搅拌，煮成团状

取出晾凉后，盖上保鲜膜，冷藏60分钟

麦片汤种和面团材料混合,后油法揉至完全扩展阶段,基本发酵80分钟（现在天气热，发酵时间会大大缩短），面团滚圆，松弛15分钟

将面团擀成约20CM的正方形

翻面后撒上切细的葡萄干，用手压平

卷成长柱体

切成等长的3份

切口朝上，放入吐司模中，最后发酵60分钟

发至九分满时，刷蛋液，撒上燕麦片

190度烤30－35分钟