偶尔在小咖啡店遇到的暖茶,就学着泡制。整个冬日,晚餐后都会点个小烛台暖上一壶,阅读看片上网的间歇,喝上口暖暖的茶。桂圆红糖,女生常喝应该挺好吧。红糖可按自己的口味增减,我偏爱甜食^_^
桂圆干剥壳备用。准备好红糖和茶包。茶壶或茶杯(容积400ml以上)还可事先用热水烫下。
茶壶中放入桂圆和茶包。水烧开后,倒入茶壶(茶杯)中。加盖泡3分钟。
3分钟后,红茶与桂圆干慢慢的舒展开了。在茶水中加入红糖,并搅拌。
冬日茶易凉,可加个小蜡烛暖着,或USB暖茶碟之类的小东东。这样便能随时喝到热茶。
by 心食神
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