将洗净的海带切割开,再切成小片备用。把去好皮的雪梨切开,切成瓣,去除果核,再把果肉切细丁备用。
锅中倒入约800毫升清水烧开,放入洗净的红枣。盖上锅盖,烧开后转小火煮约10分钟至涨发。
揭开锅盖,放入海带、冰糖,用汤勺拌匀。盖上盖子,继续煮约10分钟至海带熟透。
揭开锅盖,放入雪梨,大火煮开。关火,将做好的糖水盛入碗中即可。
by 心食神
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