经常爱看TVB港剧的朋友定会对香港人爱喝糖水的习惯记忆深刻,饭后一碗糖水,一家人围坐在一起,每人一小碗,那种温馨,惬意与享受的画面,令我们羡慕不已。番薯芋头糖水是粤港美食代表之一,在广东和香港,大街小巷的糖水铺或甜品店都会有。此款糖水具有美容养颜、暖胃健脾、补益气血、滋润肌肤的功效。寒冷的天气里,我们自己动手做一款美味的番薯芋头糖水,温暖自己心窝吧!
备好材料
芋头、黄心番薯、紫心番薯分别去皮洗净,切粒。
锅里放适量清水,放入芋头、番薯、姜片,大火煮开,改用小火煮30分钟左右。
加入适量冰糖或片糖至融化即可