滋润糖水

干雪耳冲洗干净，泡60分钟，泡发后，剪去根部，其他部分剪成小朵

其他材料冲洗干净，泡30分钟，莲子泡开后去掉莲芯

锅里放大概六七碗水，把除冰糖和鸡蛋外的所有材料放进去，大火煮沸，文火煮60分钟

大约60分钟后，把鸡蛋轻轻打进去，窝成温泉蛋的样子

鸡蛋凝固后，按口味放入冰糖，再煮一小会儿，就可以吃啦！