花旗参,也就是西洋参,具有补气养阴,清热降火,健脾润肺、培补真元的作用能止渴生津,清热除烦,戒酒提神;百合清心热而安神;薏米能健脾益胃,而且对肌肤有美白的功效。配伍莲子、枸杞、淮山,这道汤美肤、清热去火,连吃一周,还能去痘痘呦!炎炎夏季即将到来,所有糖水放凉后置入冰箱冰镇,风味更佳!
将除枸杞外所有的材料用清洗干净放入汤锅中,加6-8碗水,先用大火将糖水煮开,然后用小火煲1个半小时到两小时左右。
出锅前半小时将枸杞清洗干净放入汤锅中。
起锅前5分钟放适量入冰糖即可。
by 心食神
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