秋天在我们的期盼下终于来了,可是伴随而来的还有干燥的天气,多喝水,还不如多喝点润燥的汤——紫薯银耳百合糖水,超简单哦~
将银耳泡发,洗净,撕成小块,去蒂。
将紫薯去外皮,切成滚刀块。
大枣,百合洗净。大枣如果太大,可以撕成条状,去核。桂圆去皮,备用。
锅中添水,放入银耳,烧开后加入紫薯、大枣、百合、桂圆,小火慢炖,差不多一小时,煮到银耳粘稠即可。
by 心食神
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